「茶與蓋碗」工作坊
品白茶及體驗如何使用蓋碗
開始學習冲茶，總會戰戰兢兢，用什麼器物冲，用什麼茶，冲出來的味道會怎樣？
用蓋碗冲茶看似高深，但了解到它的器形設計，掌握到它的功用，多多練習，就會發現它的優點，就讓我們在這工作坊一起探討吧。
白茶的至簡至醇亦如是。冬去春來，披滿白毫的白茶芽，茶葉採摘後自然地在陽光下萎凋，乾燥。這種純天然的製作保存了大地的日月精華，賜予白茶無比豐富的芬芳，等待我們去探索。漫漫歲月，白茶會不斷成長，變得更醇更有𩐳味。
用好蓋碗，喝到好茶！
日期: 28.10; 4.11.2023 時間：1.5小時 活動地點：The Gallery by SOIL 土壤文創 (香港中環荷李活道10號大館營房大樓一樓102店) 語言： 廣東話 工作坊內容： *從工藝看蓋碗的設計歷史和傳承 *從現代的設計看蓋碗的選配及應用 *認識白茶 *蓋碗冲泡流程及技巧示範 *實習使用蓋碗冲泡 *品嘗15年優質貢白和壽眉 費用*： 二人同可享優惠價 HK$390; 標準費用每人HK$420 *費用包括： - 品賞15年優質貢白 - 示範及學習如何運用蓋碗冲泡 - 貢白和壽眉各一種 我們會提供堂上使用的茶具和水煲，也鼓勵你帶同自己的蓋碗來實習！ 特別禮物： * 每人可獲由milkdesign 設計特別版六角茶杯一隻。 * 20克貢白或壽眉 * 當天購物可獲回贈HK$50 報名方式： 請填妥表格並在網上提交，我們將會以電郵確認，並提供支付方式。如有查詢，請電郵至： team@craftbysoil.com 或 WhatsApp 5916 9266
Milk Design 簡介
1998年，產品設計師利志榮創立Milk Design，設計出獨特簡約的生活產品。利志榮相信，設計就猶如牛奶般的純正，更是為生活帶來嶄新體驗及可引發更多的可能性的。對利志榮而言，設計是持續探索概念和方案的過程，與文化、社會和環境都息息相關。他確信設計應趨向簡單，並且以人為本。
流動茶車
設計：Milk design
地點：SOIL 土壤文創
自2016年，茶車隨香港設計中心在米蘭、首爾、芝加哥、及香港的不同社區，參與了各個與設計相關的活動。 過去亦曾與深水埗的midway 、西貢的beCandle、中環元創方味道圖書館合作以不同的主題，思考、探索、體驗現代生活中品茶的可能性。
今次茶車來到大館的SOIL 土壤文創，以「茶與蓋碗」為題，探討茶和器物的關係，在日常生活中，如何從使用器物的體驗中，享受品茶的樂趣。
我們希望流動茶車可繼續四處推廣，把「茶」文化帶到不同地方，與更多的朋友交流互動。